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四川柑橘產(chǎn)地的核心品種分布
川南地區(qū):臍橙與椪柑的雙重優(yōu)勢(shì)
當(dāng)問及"四川柑橘產(chǎn)地有哪些品種"時(shí),眉山、資陽等川南地區(qū)以紐荷爾臍橙和椪柑聞名。據(jù)統(tǒng)計(jì),這兩個(gè)品種占據(jù)當(dāng)?shù)馗涕俜N植面積的63%(四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,2023)。有趣的是,我們團(tuán)隊(duì)在2022年考察中發(fā)現(xiàn),紐荷爾臍橙因耐儲(chǔ)運(yùn)特性,已成為電商平臺(tái)銷量冠軍,而椪柑則以酸甜平衡的口感穩(wěn)踞本地商超。
川東丘陵:紅橘與晚熟柑橘的特色組合
達(dá)州、廣安等川東區(qū)域則主打傳統(tǒng)紅橘和晚熟品種。反直覺的是,雖然紅橘種植面積年遞減5%,但加工用果需求卻增長12%。這里需要特別提醒:盲目改種新品種可能傳統(tǒng)風(fēng)味的流失,建議保留20%老品種作為文化傳承。
品種對(duì)比:產(chǎn)量與市場(chǎng)的博弈
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