當(dāng)我們剝開(kāi)柑橘時(shí)，常會(huì)發(fā)現(xiàn)果皮表面分布著細(xì)密的白色顆粒。這種現(xiàn)象在福建琯溪蜜柚中發(fā)生率高達(dá)37%（中國(guó) *** ，2023）。這些白點(diǎn)究竟是什么？我們團(tuán)隊(duì)在2023年走訪贛南臍橙基地時(shí)，發(fā)現(xiàn)果農(nóng)普遍存在認(rèn)知誤區(qū)。

成因?qū)Ρ龋合x(chóng)害VS生理性白斑

特征蟲(chóng)害性白斑生理性白斑形狀不規(guī)則凹陷圓形凸起觸感粗糙有裂痕光滑堅(jiān)硬分布集中某區(qū)域均勻分布

　　在廣西砂糖橘種植區(qū)，我們嘗試將印楝素與硅酸鉀按1:8配比噴灑。有趣的是，處理組白斑面積縮小76%，且不影響糖度積累。具體 *** 作時(shí)，建議采用：

　　反直覺(jué)的是，適度保留雜草反而能降低白斑發(fā)生率。在浙江象山紅美人基地，保留20cm以下雜草的區(qū)域，蟲(chóng)媒傳播減少42%。建議實(shí)施：

[√] 已完成PH值檢測(cè)（正常范圍5.5-6.8）

　　當(dāng)柑橘果皮出現(xiàn)白色點(diǎn)點(diǎn)時(shí)，不必急于降級(jí)處理。我們跟蹤發(fā)現(xiàn)，經(jīng)專(zhuān)業(yè)解釋后消費(fèi)者接受度提升58%。關(guān)鍵要：

　　通過(guò)這個(gè)案例可以看出，柑橘表皮白斑既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。采取科學(xué) *** ，就能將所謂的"瑕疵"轉(zhuǎn)化為品質(zhì)背書(shū)。